Notre plateforme dédiée à la vente en ligne de viandes est en cours de développement. En savoir plus sur Maison Labonne

Tout ce qu'il faut savoir sur le Boeuf

Le boeuf est constitué de multiples pièces dont la texture et la saveur sont toutes différentes.

Mais ces différentes pièces de viande peuvent être déroutantes, surtout lorsque que vous visitez notre boucherie en ligne afin de les découvrir. Il est peut-être parfois difficile de faire votre choix parmi toutes ces coupes. Cela dépend également de la recette que vous envisagez de faire ! 

Maison Labonne met à votre disposition un guide comportant de nombreuses précisions sur les différentes pièces de boeuf ainsi que des conseils pour les cuisiner ou les conserver. Nous espérons qu'il vous aidera à déterminer quels morceaux de viande vous allez pouvoir acheter via notre site. 

Nos artisans bouchers se tiennent à votre disposition dans notre réseau de boutiques parisiennes pour répondre à toutes vos questions.